Ebook Petit Larousse des saveurs des régions de France (Petit Larousse Illustré - Cuisine) (French Edition)
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If you're into French food, this is it! Yes, well, it's in Frech, but the recipes offer a wonderful tour through France. The recipes are uncomplicated (for the most part), and easy to follow.
Das ist genau das, was ich gesucht habe: Keine "Sterne-", sondern Traditionsküche, regional gegliedert. Ein klarer Aufbau hilft der Orientierung: Eine Seite Zutaten und Herstellung, gegenüber eine Abbildung des fertigen Gerichts. Bilder aus der Region und ein paar Erläuterungen regionaler Besonderheiten kommen dazu. Und was mir sehr gut gefällt sind die Rezepte über regionales Backwerk. Also rundum prima, und die französische Ausgabe lädt naturgemäss zum Nachschlagen ein!
Un livre de plus de 500 pages, les recettes (plus de 200) sont bien expliquées avec une photo à chaque fois.Il permet de faire un tour de France sur les spécialités de chaque région y compris en Outre-Mer.Il y en a pour tous les goûts : entrées, plats ou desserts allant de la recette facile avec peu de temps de cuisson à la recette plus élaborée avec un long temps de cuisson et plein d'ingrédients.Le plupart des recettes expliquées sont pour 6 à 8 personnes et sont bien détaillées.Le lexique à la fin permet d'effectuer une recherche par ingrédient ou par plat.
Petit cadeau de fin d'année, ce livre est une réussite. Des recettes permettant de varier les repas mais également de prendre plaisir à les préparer et les partager. Toutes les régions sont bien illustrées. Je regrette de ne pas avoir pris de photos pour l'indiquer plus précisément. Petit bémol, si vous le désirez, n'oubliez pas de cacher le prix inscrit au dos du livre.! C'est le seul point qui pourrait être gênant mais rien de grave compte tenu de la qualité de l'ouvrage.
Livre très bien construit, les recettes sont typiques et excellentes, et les illustrations réussies.J'ai offert ce livre à une de mes élèves, cuisinière passionnée, elle est emballée. Je recommande vivement ce produit!
Amateur de la cuisine française!?Se livre es juste super!!!Je me régale à cuisiner avec se livre a chaque fois!!Je le recommande sans hésitation!!!
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